Yıldız kurabiye

MALZEMELER:

125 gr. margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta
1.5 çay bardağı şeker
1 su bardağı nişasta
3-3.5 su bardağı un (markasına göre miktar değişebilir)
yarım paket k. tozu
vanilya

İç harcı için:
Bir kase kakaolu puding
Yarım su bardağı iri kıyılmış fındık

HAZIRLANIŞI:
Hamur kabında un hariç bütün malzemeleri yoğuralım.Unu azar azar ilave edelim. Ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamurumuzu merdane yardımıyla 0.5 cm kalınlığında açalım. Su bardağı yardımı ile yuvarlak hamurlar keselim. Bir yuvarlağın üzerine pudingle fındığı karıştırıp, karışımdan koyalım. Diğer yuvarlağında ortasına bıcakla artı çizip pudingli parçanın üzerine koyalım.Kenarlarının parmak uçlarımızla sıkıştırıp yağlı kağıtlı tepsiye dizelim.200 C lik fırında 15 dakika pişirelim.Tercihe gore pudra şekeride ekleyerek servis edebiliriz.
AFİYET OLSUN...